LÍNEAS DE NEGOCIO INNOVASUSHI

CONGELACIÓN MAGNÉTICA PROTON

DISTRIBUIDORES EN ESPAÑA DE LA TECNOLOGÍA DE CONGELACIÓN MAGNÉTICA PROTON


ROBÓTICA PARA SUSHI


ESPECIALISTAS EN MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE SUSHI

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DISTRIBUIDORES EN EUROPA DE LA TECNOLOGIA DE CONGELACIÓN MAGNÉTICA "PROTON"

CONGELACIÓN MAGNÉTICA "PROTON"

LA CONGELACIÓN PERFECTA

Cuando descongela un producto congelado normal, ¿se ha dado cuenta de la gran cantidad agua derramada (goteo) y de como el sabor se ha visto afectado?

La causa está en el tamaño de los cristales de hielo en el momento de la congelación. Con la tecnología de refrigeración habitual se producen grandes partículas de hielo, que destruyen las células del alimento y traen consigo su perdida por goteo en el momento de la descongelación.

La congelación magnética "PROTON" es el nuevo método de congelación basado en la minimización del tamaño de los cristales de hielo y del goteo de agua a partir de la combinación de ondas electromagnéticas, ondas eléctricas y aire frío.

ROBÓTICA PARA SUSHI

PROCESOS 100% AUTOMATIZADOS

ELABORACIÓN DE ARROZ AUTOMÁTICA

ELABORACIÓN DE MAKIS Y NIGUIRIS AUTOMÁTICA

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SU NEGOCIO A ESCALA INDUSTRIAL 

SIN NECESIDAD DE CONTRATAR MÁS PERSONAL

Resultado: 

PRODUCTO FINAL de máxima calidad

Gracias a nuestro proceso totalmente automatizado, obtendrá un producto final de máxima calidad, determinado por el sabor y la textura del arroz, gracias a los ingredientes recomendados, al punto exacto de cocción del arroz y a la mezcla especial para sushi, todo ello sin personal especializado y con unos volúmenes de produccion por hora inimaginables para ser realizados por humanos.

La ÚNICA empresa en ESPAÑA especializada en robótica japonesa, know how japonés y con servicio integral

RENTABILIDAD & SERVICIO

No sólo vendemos maquinaria especializada en sushi. 

Ponemos a su servicio todos nuestros conocimientos y know-how obtenidos gracias a nuestra experiencia en el mercado japonés en la elaboración y cocinado del arroz y a nuestro conocimiento en la evolución del mercado del sushi y en las necesidades de cada tipo de negocio del sector.

Le asesoramos en todas las fases del proceso de elaboración y en todos los elementos que intervienen en el proceso hasta la obtención del producto final, que incluyen desde el diseño del modelo de negocio hasta los robots de elaboración sin olvidar de la materia prima a utilizar para obtener un producto de excelente calidad.

Con INNOVA SUSHI podrá iniciar o ampliar su negocio de sushi como jamás imaginó, sin necesidad de contratar personal especializado.

TECNOLOGÍA JAPONESA

Tecnología desarrollada 100% en Japón